Panasonic(パナソニック)のビストロNE-BS8Aは、スチームと熱風を組み合わせた調理が可能なオーブンレンジです!
「焼きムラを抑える」というキャッチフレーズの通り、お菓子作りや焼き魚など、様々な料理をムラなく美味しく調理することができます。
また、スチームを使ったヘルシー調理や、オートメニューも充実していて、忙しい方でも簡単に料理を楽しむことができます!
このブログ記事では、NE-BS8Aのメリットとデメリットをレビューし、果たしてワンランク上の調理を自宅で実現する?という疑問や、他のオーブンレンジとの比較なども加え、詳しくご紹介していきますね!!
目次
NE-BS8A:メリット① 焼きムラを抑えた調理!
ダブルファンと熱循環設計により、庫内全体に熱をムラなく行き渡らせるようです。焼き魚やお菓子など、焼きムラが気になる料理も、表面はこんがり、中はふっくらと仕上げることができます!
実際にNE-BS8Aで焼き魚を焼いてみたところ、皮はパリッと、身はふっくらに焼きあがりました。従来のオーブンレンジではどうしても皮が焦げてしまったり、身がパサついてしまったりすることがあったのですが、NE-BS8Aは焼きムラがなく、理想的な仕上がりになりましたよ!
スイーツ作り大好きな子供が実際にケーキを焼いてみてくれましたが、生地がしっとりとして濃厚な焼き上がりで、これはほとんどプロ級です!!
NE-BS8A:メリット② スチームを使ったヘルシー調理 !
NE-BS8Aはスチーム機能を使って、蒸し野菜や蒸し鶏など、ヘルシーな料理を簡単に調理することができます!油を使わずに調理できるので、カロリーや脂質を抑えたい方におすすめです。
左上の鶏むね肉の蒸しハムを実際に作ってみましたが、中まで熱が行き渡っているにも関わらず、中の肉汁はしっかりと残ったままで、本当にジューシーでした。家族にも大人気でしたよ!!
ちなみに右下の鯖の味噌煮も作ってみましたが、コチラも簡単に手間なくできてしまうのに、以前に頑張って自力で作ったものよりも美味しかったです… しっかりと味が染みてるんですよねー。
それはそれで寂しさもありましたが…
NE-BS8Aのスチーム機能を使って蒸し野菜を使って一品を作ってみたところ、 野菜本来の甘みと旨味が引き出された、とても美味しい蒸し野菜料理になりましたよ。
電子レンジで調理する蒸し野菜とは比べ物にならないほど、みずみずしく、食感も良好でした。
小さなお子さんがみえるご家庭では、野菜をどのようにして子供達に食べさせるか?をとても悩むことと思います。そういう私も悩んでいました…もっと早くNE-BS8Aに出会っていれば…
NE-BS8A:メリット③ オートメニューやレシピの種類が豊富 !
NE-BS8Aには煮物や揚げ物など、様々な料理のオートメニューが搭載されています。難しい操作なしで、簡単に料理を楽しむことができるんです!
オートメニューは、忙しい方や料理初心者の方にとって、とても便利な機能です。NE-BS8Aのオートメニューは、種類が豊富で、操作も簡単なので、誰でも簡単に美味しい料理を作ることができます!
取扱説明書内には上記を含めた様々なレシピが200種類近くも掲載されています!
私はいつも冷蔵庫に余った食材で何かできないか?と、この取扱説明書をよく読んでいます。
上のローストビーフの作り方も豊富なメニューの中のひとつにあります!
以前からローストビーフを作る時にはかなり時間をかけて作っていたのですが、コチラも短時間で作れたのに、出来栄えは今までよりも断然良かったので…悔しい…
NE-BS8A:番外編 いつもと違ったフライドポテト!レビュー!
さてさて今日は新ジャガを使って「ポテトフライ」を作ってみましたよ!
皮付きのまま洗って、水気を切ったら塩コショウやその他お好みのスパイス、オリーブオイルを振ってシャカシャカします!
専用のグリル皿に重ならないように並べて、あとは上段にセットするだけ!!
説明書に沿って両面グリルを選択!そのまま「スタート」!
19分しばし待ちます。
「ピピッ」っとなったらのぞいてみます。私はここで一旦試食。
もう少しやったほうがいいかな?ということで追加で2分ほど。
油で揚げなくともいい感じでこんがり完成です!!これならヘルシーですよね!
バジルを振って美味しくいただきました!
揚げたポテトをたくさん食べてしまった後の胃もたれもなかったです!後悔もなかったです!
ありがたい限り!
NE-BS8A:メリット④ 凍ったまま調理が可能なオーブンレンジ!
従来のオーブンレンジでは、解凍してから調理する必要があったので、時間がかかったり、食材の風味や食感が損なわれたりしていましたよね…
ところが、このNE-BS8Aは凍ったまま調理が可能なオーブンレンジなのです!解凍の手間を省き、短時間で調理することもできます!
またそれ以外にも、芯までほぐせる解凍機能がついていて、表面だけが解凍されて中まで火が通らなかった従来の解凍機能と違って、食材の細胞を壊さずに、中心部分から徐々に解凍することができます!
以前の電子レンジではお肉の中まで少し解凍させようと思うと、反対に外側は固くなってしまったりと散々苦労しました。
芯までほぐせる解凍機能に適した食材として
冷凍食品:餃子、唐揚げ、ハンバーグなど肉類:鶏肉、豚肉、牛肉など
肉類:鶏肉、豚肉、牛肉など
魚類:鮭、鯖、鱈などがあります。
ただしデメリットとして、
すべての食材に適しているわけではないこと。
従来の解凍機能よりも時間がかかる場合がある。ことなどもあげられますのでご参考までに!
NE-BS8A:メリット⑤ デザイン性とお手入れのしやすさ!
NE-BS8Aはデザイン性が高いです:スタイリッシュなデザインで、キッチンに馴染みますよ。
NE-BS8Aはお手入れしやすいです:フラット庫内と着脱式水タンクにより、 お手入れが簡単です。
他には、写真を見てもらってわかるように、
NE-BS8Aは庫内が広々です:30Lの大容量庫内なので、丸鶏一羽も調理することができるようです!
クリスマスにトライですね!!
NE-BS8A:デメリット① 価格が高い!
NE-BS8Aは、他のオーブンレンジと比べると価格が高いのがデメリットですね。
私も購入する前に、他のオーブンレンジもいくつか検討しましたが、NE-BS8Aの機能性には敵いませんでしたね。価格は確かに高めですが、その価値は十分にあると思いますよ。
機能性やデザイン性を重視する方にはおすすめですよ!!
NE-BS8A:デメリット② 操作が少し複雑 !
オートメニューは便利ですが、手動調理の場合は、設定が少し複雑です。慣れてくるまでは、説明書を何度も何度も見ながら操作する必要がありますね。
なかなか全てのメニューを頭の中に入れることはできませんので、コチラに関しては都度説明書と睨めっこ!
NE-BS8A:こんな人にオススメ!
NE-BS8Aはこんな人におすすめ!
・焼きムラなく美味しく調理したい
・スチームを使ったヘルシー調理をしたい
・オートメニューを使って簡単に料理を楽しみたい
・機能性やデザイン性を重視している
NE-BS8A:購入〜使用してみた総評価!
NE-BS8Aを購入して、実際に様々な料理を作ってみました。お肉料理、焼き魚、蒸し野菜、煮物、揚げ物、デザートなど、様々な料理を作ってみましたが、どれも美味しく仕上がりました。
特に、焼きムラを抑えた調理とスチームを使ったヘルシー調理には、とても満足しています。NE-BS8Aは、機能性、使い勝手、デザイン性のすべてにおいて、非常に優れたオーブンレンジです。
価格が高い、操作が少し複雑というデメリットはありますが、ワンランク上の調理を自宅で実現したい方にとっては、最適なオーブンレンジだと思います!!
コメント